Zutaten
400 g Marzipanrohmasse
200 g Puderzucker
2 Eiweiß
etwas Bittermandelöl
Mandeln, gehobelt
200 g Kuvertüre, zartbitter
1. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen
2. Marzipan in Stücke zupfen und mit Puderzucker, steifgeschlagenem Eiweiß und Aroma verrühren.
3. Den Ofen auf 160° Umluft/180° vorheizen.
4. Aus der Masse Hörnchen formen und in Mandelblättchen wenden.
5. Die Hörnchen etwa 12-17 Minuten goldbraun ausbacken und abkühlen lassen.
6. Kuvertüre schmelzen und die Enden der Hörnchen hineintauchen und trocknen lassen.
Viel Spaß beim Nachbacken und beim Naschen ♡
Süße Grüße Anni ♡
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